|
หัวข้อข่าว ชัยภูมิ ! เร่งยกระดับมาตรฐาน "หม่ำชัยภูมิ" สู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
|
 |
| |
ชัยภูมิ ! เร่งยกระดับมาตรฐาน "หม่ำชัยภูมิ" สู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
29 มกราคม 2568
วันที่ 29 มกราคม 2568 เวลา 09.30 น. ที่ห้องประชุมทุ่งดอกกระเจียว ชั้น 4 ศาลากลางจังหวัเชัยภูมิ นายอนันต์ นาคนิยม ผวจ.ชัยภูมิ มอบหมายให้ นายสามารถ สุวรรณมณี รอง ผวจ.ชัยภูมิ เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการขับเคลื่อน Roadmap ยกระดับมาตรฐาน "หม่ำชัยภูมิ" ครั้งที่ 2/2568 เพื่อประเมินสถานการณ์การผลิต/จำหน่ายหม่ำชัยภูมิ รวมทั้งติดตามความก้าวหน้าการดำเนินงานตาม Roadmap ดังกล่าว
"หม่ำชัยภูมิ" เป็นภูมิปัญญาพื้นบ้านที่เป็นเอกลักษณ์ในการถนอมอาหาร ถือเป็น Soft Power(ด้านอาหาร) ที่เป็น "สุดยอดของฝากจังหวัดชัยภูมิ" โดยสร้างรายได้มูลค่ากว่า 100 ล้านบาท/ต่อปี จากการประเมินสถานการณ์ด้านการตลาด ในห้วงไตรมาสที่ 1 ของปีงบประมาณ พ.ศ.2568 (ตุลาคม-ธันวาคม 2567) พบว่ามียอดจำหน่ายหม่ำและไส้กรอก รวม 25.5 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากห้วงเดียวกันของปีแล้ว และมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นจากความต้องการของผู้บริโภคในจังหวัดและทั่วประเทศ ทั้งนี้ คณะกรรมการฯ ได้มีมติเห็นชอบแผนปฏิบัติการ (Action Plan) ยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์หม่ำชัยภูมิ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 (ตุลาคม 2567 - กันยายน 2568) เพื่อเร่งรัดขับเคลื่อนการดำเนินงานตาม Roadmap ที่กำหนด ตลอดห้วงโซ่คุณค่า (Value Chain) ตั้งแต่ต้นน้ำ(โคเนื้อคุณภาพ) - กลางน้ำ(การแปรรูป/บรรจุภัณฑ์) - ปลายน้ำ(ส่งเสริมการตลาด) โดยมีเป้าหมายในการยกระดับกลุ่ม OTOP หม่ำชัยภูมิ ให้ได้รับดาวสูงขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 25 ต่อปี เพิ่มมูลค่าการจำหน่ายหม่ำชัยภูมิไม่น้อยกว่าร้อยละ 10 ต่อปี และขอขึ้นทะเบียน "หม่ำชัยภูมิ" เป็นสินค้า GI ซึ่งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทุกภาคส่วนทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน ภาควิชาการ ภาคประชาสังคม ตลอดจนสื่อมวลชน จะได้ช่วยกันเร่งรัดการดำเนินงานให้บรรลุเป้าหมายที่กำหนดต่อไป
#หม่ำชัยภูมิ
#เทศกาลหม่ำโลก@ชัยภูมิ
#MumMumFestival@Chaiyaphum
#หนาวลมห่มดาว_โต้ลมหนาวที่ชัยภูมิ
#ชัยภูมิเมืองแห่งความสุข
#ChaiyaphumHappyCity
#มหาดไทยบำบัดทุกข์บำรุงสุข
#SEPtpSDGs
#SDGsForALL |
|
|
|
|
|
|
Newsรายละเอียดข่าวประชาสัมพันธ์
